Salumi Valleluna

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Salumi Valleluna

   I Salumi Valleluna sono prodotti realizzati con sistema tradizionale, utilizzando solamente ingredienti naturali:

-    carne fresca dei nostri allevamenti
-    sale
-    aromi naturali

  La lavorazione avviene in modo naturale e senza forzature (cioè a basse temperature). Senza fretta e rispettando i tempi di stagionatura, controllando manualmente la consistenza dei salumi per verificare la corretta stagionatura.

  Grazie ad una produzione artigianale quotidiana, i prodotti sono curati per esperienza per garantire bontà e genuinità.

 

animali suini  




I suini di razza....... sono allevati all'aperto e nutriti secondo tradizione per rispetto degli animali e per garantire i sapori di una volta
   Nel Salumificio vengono prodotti una vasta quantità di prodotti tra cui:

-   Salame Nostrano
-   Speck
-   Pancetta Tesa
-   Lonzino
-   Cacciatori Mignon
-   Bresaola

 suino
negozio Tutti i prodotti sono acquistabili presso il negozio dell'azienda con aperturagiornaliera con orari di servizio al pubblico.

Chiuso lunedì mattina e la domenica
   

il percorso del bello e del buono di Varese

mi piaace    appena munto

A Valle Luna il formaggio di latte

appena munto

è una prelibatezza a cui non
rinuncerai più!!
       

aperti tutto l'anno