miele

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Il Miele Valleluna

miele  

  Il miele è uno degli alimenti più antichi conosciuti  per millenni, ha rappresentato l’unico a base zuccherina utilizzato nell’alimentazione dell’uomo.

Esistono molti modi per definire il miele.

 Come alimento per l’uomo possiamo considerare il miele come l’unica fonte di zuccheri semplice.

Il miele è, quindi, un alimento prodotto dalle api a partire dal Nettare secreto dalle piante da fiori, e dalla melata un derivato della linfa degli alberi, che alcuni insetti succhiatori espellono sotto forma di eccesso di zuccheri, dopo essersene nutriti.

L’apicoltura Valleluna è molto attiva e produce diverse tipologie di Mieli; come ad esempio:

-      miele di acacia

-      miele di castagno

-      miele millefiori

-      miele di tiglio.

   Non solo miele ma anche cera d’api, pappa reale e altri derivati

 ape

  Le api sono considerate degli eccezionali indicatori ambientali: un sensore straordinario in movimento che, grazie a milioni e milioni di microprelievi quotidiani, raccoglie informazioni dal suolo, dall’acqua, dall’aria e dalla vegetazione.

   L’operato delle api è fondamentale per la sua elaborazione; solo loro infatti possono raccogliere, trasformare e rielaborare la sostanza vegetale di partenza che caratterizza il miele più di ogni altra cosa.

   Piante diverse forniscono diverso tipo di nettare, da cui nasce la varietà del prodotto miele: per ognuno uno specifico colore, odore, sapore e consistenza.

il percorso del bello e del buono di Varese
mi piaace    appena munto

A Valle Luna il formaggio di latte

appena munto

è una prelibatezza a cui non
rinuncerai più!!
       

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